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荣誉酒店集团举办首届员工岗位技能竞赛
发布时间:2019/6/13 11:18:08 信息来源: 作者: 编辑录入:林志杰 阅读次数:109



6月10日,荣誉酒店集团首届员工岗位技能竞赛在晋江荣誉国际酒店隆重举行,来自全国19个区域的127名选手,在前厅服务、中式铺床、中餐主题宴会摆台、西餐宴会摆台、果盘雕刻、定制主题营销策划方案路演六大比赛项目激烈比拼,角逐集团设定的最高“荣誉奖。

本次大赛组委会为了确保赛事的公平、公正、公开,特邀国家级裁判,华侨大学教授汪京强担任总裁判长,由华侨大学副教授刘建华、范向丽,丁 鑫、逯付荣老师,泉州理工学院副教授叶城锋、郑王晶副教授,叶振鑫、王晓燕老师等人组成技能竞赛专业评委团,按国赛标准提高了大赛的专业度。



上午8:00,荣誉国际集团酒店事业部副总经理雷云茜女士主持大赛开幕式,荣誉国际集团执行董事、酒店事业部总裁胡丞良先生,董事成员李芳龙先生、胡泽良先生,集团酒店事业部总经理孙勇先生,副总经理陈尚军先生,晋江荣誉国际酒店总经理王素平先生、独立董事吴家悲先生等出席开幕式。各参赛队伍举行了入场仪式,胡丞良代表集团和酒店事业部致辞,对专业评委团表示欢迎和感谢,预祝选手赛出风格,赛出水平,取得优异成绩。他要求各店参赛选手在服务技能上讲细节,做细活,才能出精品。此次大赛各连锁店参与其中,给选手们提供切磋技艺,展示水平的舞台,是培养和发现技术人才的有效途径之一,也是对各店服务技能的一次大检阅。以赛促训,促进各店切实加强技能培训,全面提升服务质量。希望通过此次赛事全集团掀起勤练服务技能,学好服务技能的良好氛围,推动各连锁酒楼、酒店实现运营服务理念创新与服务质量升级,打造服务亮点,树立标杆,实现服务提升效益的目标。




此次岗位技能竞赛分三个赛场六个项目展开比拼,参赛选手按抽签顺序展开对决,经过一天紧张、激烈的角逐比拼和评委们认真细致与紧锣密鼓的打分和统计,最终定制主题营销策划方案路演赛:平潭龙凤山庄荣誉酒店刘娟获得第一名,晋江荣誉国际酒店程焉虹获得第二名,抚州荣誉国际酒店蒋青鸟获得第三名;中餐主题宴会摆台赛:平潭龙凤山庄荣誉酒店章敏丽获得第一名,晋江荣誉国际酒店欧欣雨获得第二名,晋江荣誉国际酒店袁伟民获得第三名;前厅服务比赛:平潭麒麟荣誉国际酒店李猛获得第一名,抚州荣誉国际酒店吴志明获得第二名,晋江荣誉国际酒店吴艳琴获得第三名;中式铺床比赛:晋江荣誉大酒店侯榆婧获得第一名,石狮荣誉大酒店石敏获得第二名,晋江荣誉国际酒店陶芳芳获得第三名;西式宴会摆台比赛:晋江荣誉国际酒店陈海清获得第一名,晋江荣誉国际酒店廖婷获得第二名,平潭麒麟荣誉国际酒店程雯雯获得第三名;果盘雕刻比赛:晋江荣誉国际酒店刘岩获得第一名,平潭龙凤山庄荣誉酒店周县县获得第二名,福州荣誉正大店陈昌获得第三名。




本次大赛选手水平普遍较高,比赛十分激烈。在赛场上有的参赛选手表现出扎实的技术功底,有的具有高超的技能水平,有的经验丰富,解决问题的能力很强,形成了你追我赶的竞赛场面,表现出良好的精神面貌,展现了荣誉人的风采。


为荣获集团岗位技能竞赛第一名选手颁奖

为荣获集团岗位技能竞赛第二名选手颁奖

为荣获集团岗位技能竞赛第三名选手颁奖

   赛后举行颁奖仪式,荣誉国际集团董事局主席胡连荣先生,执行董事、酒店事业部总裁胡丞良先生,董事成员胡桃荣女士、胡爱荣女士,集团酒店事业部总经理孙勇先生、副总经理陈尚军先生,晋江荣誉国际酒店总经理王素平先生、独立董事吴家悲先生等出席闭幕颁奖仪式。在颁奖仪式上总裁判长汪京强教授对参赛选手比赛存在的问题进行逐一点评,并一同为获奖选手颁奖。

荣誉国际集团董事局主席胡连荣先生总结讲话

最后,胡连荣主席作了总结讲话:“经过一天的激烈角逐终于圆满落下帷幕。从六个项目的竞赛成绩来看,这次服务技能竞赛取得了预期的效果。在竞赛过程中全体评委和工作人员不辞辛苦,恪尽职守,保证了大赛的顺利进行,此次竞赛我们收获优异的成绩来之不易,希望大家以更加饱满的热情将竞赛成果转化运用到日常实际工作当中去,不断提升和改进我们的服务水平。比赛为各店评先评优和选拔人才提供了一个更加公开、透明的渠道;通过完善服务技能竞赛的激励机制,在全集团掀起“比业务、学技术、赶先进”的热潮,激发全体员工爱岗敬业、奋发向上的精神,营造“比、学、赶、帮、超”的良好氛围,把员工队伍的整体素质提高到一个新水平。“造就一支高素质的员工队伍是适应改革、实现发展的必备条件。将技能竞赛作为检验员工培训成效、考核队伍素质的重要途径,促进员工勤学科学知识、苦练服务技能,为集团长远发展及三个‘百’目标实现打下坚实基础。”